PASTICCERIA - LE TORTE

Golose, deliziose, morbide.
Con questa lezione vi sveleremo i segreti per ottenere torte soffici, ben livellate, con cottura uniforme.
Imparerete le tecniche fondamentali che potrete utilizzare per tutte le vostre torte.

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In questa lezione:

Sabato 26 ottobre 2019
ore 10.00

  • Torta di pasta biscuit con ricotta e pere
  • Torta morbida di cioccolato e menta
  • Torta al limone senza farina
  • Tutti i trucchi per avere torte soffici e ben strutturate
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N.B.: Il corso è adatto a tutti i livelli. Vi sarà dato il grembiule, la dispensa con le ricette e tutto quanto occorre. Il calendario cambia ogni bimestre, seguiteci per conoscere le nuove date, le nuove ricette e i nuovi corsi. Ogni lezione dura circa 3 ore.
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