MENU DI NATALE

In questo corso imparerete a realizzare un menu completo per celebrare una delle festività più importanti dell’anno.
Tutte le tecniche fondamentali saranno avvicinate in modo chiaro ed esauriente.

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In questa lezione:

Martedì 26 novembre 2019
ore 19.00

  • Vellutata di pomodoro con indivia e pane croccante
  • Risotto al brodo di cappone con porri caramellati
  • Fagottini di tacchino con farcia profumata all'arancia, salsa al vino bianco e verdure arrostite
  • Cremoso al limone con salsa di lamponi marinati allo zenzero
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N.B.: Il corso è adatto a tutti i livelli. Vi sarà dato il grembiule, la dispensa con le ricette e tutto quanto occorre. Il calendario cambia ogni bimestre, seguiteci per conoscere le nuove date, le nuove ricette e i nuovi corsi. Ogni lezione dura circa 3 ore.
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